Традиція

ТРАДИЦІЇ ДНЯ

Трапеза дня

Пропонуємо почастувати своїх рідних та друзів запеченим м’ясом.

Вам знадобиться:

  • 1,5 кг яловичини (м’якоть)
  • 300 г соленого сала
  • 2 морквини
  • зелень петрушки та кропу
  • часник
  • майонез
  • гірчиця
  • спеції
  • сіль

Загортаємо у фольгу і запікаємо близько двох з половиною годин (до готовності) при температурі 220 градусів. М’ясо, запечене у фользі, буде соковитим та збереже аромат прянощів.

Ця страва обов’язково стане окрасою вашого святкового столу.

Ангела за трапезою!

Цей день в історії

19 червня 1623 року народився Блез Паскаль, французький релігійний мислитель, математик і фізик
19 червня 1842 року народився Карл Целлер, німецький композитор
19 червня 1906 року народився Ернст Борис Чейн, англійський біохімік, Нобелевський лауреат
19 червня 1924 року народився Василь Биков, білоруський письменник
19 червня 1937 року помер Джеймс Баррі, англійський драматург і романіст